Mes recettes de l'été

Son origine
Le Pesto est une préparation italienne originaire de Ligurie, une région du nord-ouest de la botte dont Gène en est la capitale. Il se cultive e...

Rien ne se perd, tous ce récupère, même dans le melon !

La saison de ce fruit à la saveur sucrée, avec une chair délicate et fondante est arrivée. On le r...

La tomate, fruit ou légume d'été ?
Pour certaines personnes, la tomate est un fruit, pour d'autre un légume. Et pour toi ?
Un peu d'histoire :
La tomate (Sol...

Pique-niquer malin en étant végétarien !
L’histoire du pique-nique :
L’origine du mot « pique-nique » remonterait du 17ème siècle : inspiré du verbe “Piquer”...

Organiser un barbecue végé, sans complexer !
Dans cet article, je te donne des astuces et conseils pour organiser un barbecue végétarien, que tu sois l'invit...

Zucchini in English !
La courgette fait son Cappuccino !
Elle est arrivée Madame la Courgette. Pour notre plus grand plaisir, elle vient ravir nos papilles.
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Tomate, courgette, pomme de terre ...
La question qui revient très souvent dans mes ateliers est celle-ci : " Florence, j'aimerai cuisiner les légumes mais j'ai pas d'idées recettes"
En été, on as...

La ratatouille, une madeleine de Proust ?
Souvenir d'enfance
Que celui ou celle qui n'aime pas la ratatouille lève la main, s'il vous plaît ?
Si tu as cliqué sur cet article, c'est que tu es intér...