Zest' de Flow
La cuisine végétarienne à Toulouse
 
31400 Toulouse
 
Disponible aujourd'hui de 9h à 19h
 
06 09 39 58 11

Zest' de Flow, prestation en cuisine végétarienne pour professionnels à Toulouse

Prestations en cuisine végétarienne pour professionnels

Vous êtes un restaurant de collectivité, une structure scolaire ou périscolaire, une association, une société évènementielle, une entreprise organisant des Team building, un professionnel avec des activités sportives, culturelles, festivalières ? 

Cette rubrique est pour vous !

Cheffe de cuisine évènementielle en cuisine végétarienne

Professionnels, associations, vous organisez des stages d’activités sportives, culturelles ou encore des festivals… ?

Pour vous consacrer pleinement à vos clients, sans avoir à gérer toute l’organisation des repas, confiez cette mission à Florence, Cheffe chez Zest’ de Flow. Florence vous propose une cuisine végétarienne gourmande à partager en groupe.

Elle fait les courses et prépare avec passion vos petits déjeuners, repas du midi, collations et repas du soir. Selon vos souhaits, il est possible d’adapter les plats aux personnes intolérantes ou allergiques au lactose et au gluten. Tout se fait dans une cuisine adaptée, sur le lieu de votre événement.

Restauratrice et maître d’hôtel, organisatrice d’événements et séminaires, Florence met son savoir-faire de Cheffe de cuisine végétarienne à votre service et vous garantit des prestations de qualité pour vous et vos clients.

Pour les stages : groupe de 2 à 20 personnes

Pour les festivals : jusqu’à 500 repas végétariens

L’hébergement, les repas et les déplacements de Florence sont à la charge et à discrétion du client.

Un événement à organiser ? Florence, Cheffe de cuisine végétarienne à Toulouse, cuisine pour vous. Discutons-en !

 

Mes prestations sont réalisées dans le respect des gestes barrières.

 

Tarifs de mes prestations : à partir de 200€.

Formules au choix : journée, soirée, week-end, semaine.

 

Devenir "Cheffe/Chef de cuisine évènementielle"

Je propose une prestation unique : vous apprendre mon métier sur le lieu de votre activité.

Tarif de la prestation : à partir de 300€.

 

Tarif : Je demande ici mon devis gratuitement.

Ateliers de sensibilisation aux fruits et légumes pour Ecoles CLAE Animateurs périscolaires

Parmi les grandes orientations des lois EGalim 1 et 2 figure l’alimentation saine et durable, obligeant les restaurations collectives à se mettre en conformité avec 50 % de produits durables et de qualité, dont 20 % de produits issus de l’agriculture biologique, au 1er janvier 2022.

C’est aussi l’occasion, pour les écoles et les CLAE, d’intégrer leurs animateurs et les enfants au centre de cet enjeu alimentaire.

À travers deux ateliers distincts, Florence, Cheffe de cuisine végétarienne, propose son expertise et ses quinze ans d’expérience en restauration collective, notamment en milieu scolaire et de loisirs.

 

Atelier découverte ludique sur la transformation des fruits et légumes

Au cours de cet atelier, qui mêle découverte ludique des fruits et des légumes et saisonnalité, les enfants apprennent l’art de la transformation et le plaisir gustatif. Le but est de leur donner plaisir à cuisiner tout ce qui vient du potager ou du verger. L'assiette n'est qu'un prétexte pour éduquer leur palais. En découvrant les fruits et les légumes, ils apprennent à reconnaître les aliments essentiels à leur consommation qui fera leur assiette équilibrée de demain.

Ateliers disponibles : Du Verger à la compote – Du Potager à la frite – Ma box à goûter.

Durée : 1 h.

Tarif : à partir de 90€.

Nombre de participants : 15 personnes.

 

Tarif : Je demande ici mon devis gratuitement.

 

Sensibiliser les animateurs CLAE sur l’importance des fruits et légumes

Sur les temps périscolaires et extrascolaires, la cantine est un lieu privilégié favorable à l’échange entre les animateurs et les enfants. C’est l’occasion de leur expliquer les aliments servis dans leur assiette et de leur apporter, chaque jour, une meilleure compréhension d’une alimentation saine et équilibrée.

Destiné aux animateurs, cet atelier leur fournira des outils et des supports pédagogiques pour répondre au mieux aux questions des enfants et assurer la continuité avec l’équipe enseignante. Les animateurs pourront également se servir de cette thématique pour animer des ateliers sur les temps périscolaires.

Accompagnons-les au mieux pour les aider à grandir et à s’épanouir sur les aliments qu’ils consomment.

 

Atelier : "La Terre, notre potager extraordinaire".

Durée : 1 h 30.

Nombres de participants : 8 personnes.

Tarif : à partir de 150€.

 

Mes prestations sont réalisées dans le respect des gestes barrières.

 

Tarif : Je demande ici mon devis gratuitement.

Team Building

Cours de cuisine végétarien

Entreprises, innovez et proposez un challenge culinaire à vos équipes ! Cet cours de cuisine végétarien permet à l’équipe de faire connaissance, poser les bases solides d’un partenariat. Rien de tel qu’une recette de cuisine végétarienne à réaliser ensemble pour les faire avancer sur la construction d’un projet commun !  

Florence, Cheffe de cuisine végétarienne, vous invite à découvrir l’art culinaire d’une façon ludique et fédératrice. Selon le format de du cours (petit-déjeuner, repas, collation, antigaspi), vous pourrez choisir une ou plusieurs recettes.  

Pour ce team building cuisine végétarienne, tout le monde met la main à la pâte ! Le chemin a autant d’importance que le résultat final. Concentration, bonne humeur et esprit d'équipe font partie des ingrédients essentiels pour un résultat qui rendra le groupe fier de son engagement. Votre équipe aura ensuite plaisir à partager et déguster leurs plats. 

Cet cours se tiendra dans la cuisine équipée de votre entreprise ou celle de votre lieu de séminaire. 

Nombre de personnes : 6 à 12 personnes.

 

Mes prestations de Team Building sont réalisées dans le respect des gestes barrières.

 

Tarif : Je demande ici mon devis gratuitement.


Cours de cuisine "Un Zest' Antigaspi" 

Nous gaspillons de grandes quantités de nourriture que ce soit chez nous, dans les restaurants ainsi que chez les professionnels de l'industrie agroalimentaire. La prise de conscience est présente chez une majorité de personnes.

Si vos collaborateurs se questionnent sur : Que puis-je mettre en place, à mon niveau, pour limiter mon gaspillage alimentaire? Comment je peux m'y prendre ? Ce cours est fait pour vous et votre équipe.

 

Je fournis le matériel et les matières premières.

A la fin du cours, les participant.es dégustent ce qui a été préparé.

A l’issue de ce cours, chaque participant.es recevra : un memento culinaire, le calendrier des saisons, un accès gratuit et illimité à mon e-book de recettes végétariennes.

Durée du cours : 3h.

Nombre de participants : 6 personnes.

Tarif : 65€/personne.


Atelier antigaspi "Rien ne se perd, tout se récupère"

Nous gaspillons de grandes quantités de nourriture que ce soit chez nous, dans les restaurants ainsi que chez les professionnels de l'industrie agroalimentaire. La prise de conscience est présente chez une majorité de personnes.

Pour le format de cet atelier, je suis la seule à cuisiner, les participant aident pour certaines tâches. J'explique les différentes méthodes pour cuisiner un légume ou un fruit dans son entièreté. Les participant.es peuvent me poser toutes les questions qui souhaitent.

A la fin de l'atelier, les participant.es dégustent ce qui a été préparé.

Chaque participant.es recevra : un memento culinaire, le calendrier des saisons, un accès gratuit et illimité à mon e-book de recettes végétariennes.

Tarif : 40€/personne

Durée de l'atelier : 3h

Nombre de participants : 15 personnes


Atelier "J'organise mes repas de la semaine"

Je me simplifie mon quotidien avec le Batchcooking

Bienvenue dans la grande aventure du Batch cooking, terme Anglo-Saxon qui signifie cuisiner par lot.

Florence vous propose des ateliers théoriques sur la méthode du Batch Cooking et son utilité dans votre quotidien.

Vous découvrirez, étape par étape, avec des supports pédagogiques, cette organisation qui simplifie le quotidien.

Vous êtes un organisme, une association, une maison de quartier ... et vous souhaitez proposer ce format d'atelier ? Contactez-moi.

 

 

Durée : 2h.

Nombre de participants : 15 personnes.

Tarif : 35€/personne TTC.

Réalisation & référencement Simplébo

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