Mes recettes antigaspi

Ce n'est pas parce que je suis un vieux pommier que je donne de vieilles pommes

Dans cet article, je mets en lumière ce fruit sucré-acidulé que l'on consomme toute l'année : La Pomme.
Mais pourquo...

La courge venu d'Hokkaïdo
Dans cette article, je mets à l'honneur le Potimarron, à ne pas confondre avec le potiron qui lui est bien plus gros et on ne mange pas la peau. Le potimarron se mange ave...

Rien ne se perd, tous ce récupère, même dans le melon !

La saison de ce fruit à la saveur sucrée, avec une chair délicate et fondante est arrivée. On le retrouve dans nos assiettes pour notre plus...

Rien ne se perd, tout se récupère
A l'heure ou la surconsommation est au cœur des débats, depuis des années, j'œuvre à limiter mon gaspillage alimentaire.
Etant végétarienne, ma principale source d...

Are you Radish ?

Botaniquement parlons-en :
Le radis, du latin radix, qui signifie « racine, raifort » est souvent consommé cru, comme légume.
Toutes les parties de la plante sont comestibles, bie...

Patati et Patatas !
Tu te souviens du célèbre Mr Patate ? Aujourd'hui, c'est devenu ma mascotte pour animer mon atelier "Du potager à la frite" en structures scolaires et périscolaires. Un super ou...

J'arrête de poireauter !

Qui est-il ?
Le poireau, cousin de l'oignon, fait partie de la famille royale des liliacées. Consommé depuis la nuit des temps, il est originaire de l'Asie centrale. Il ex...

Yo Cocino
Tu vas devenir "the Queen/King" de la fajita avec seulement 2 ingrédients !
Une recette en mode antigaspi activé.
Si tu as dans ton frigo un yaourt passé de date et tu en as marre d'en fa...