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Recettes antigaspi aux restes de pain


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Crêpe antigaspi aux restes de pain

crêpe antigaspi aux restes de pain

Ingrédients :

Pour 10 crêpes :

  1. 100 g pain dur
  2. 100 g farine
  3. 3 œufs
  4. 1 cas huile arachide
  5. 50 cl lait soja ou vache

 

Méthode :

  1. Coupe ton pain dur en petits morceaux et verse le lait dessus.
    Laisse ramollir quelques minutes.
    Ajoute les œufs, l'huile, la farine et mixe le tout au blender jusqu'à obtenir une texture bien lisse.
    Laisse reposer la pâte 15 minutes.

  2. Cuis tes crêpes dans une poêle bien chaude avec un peu d'huile.

 

Croûtons ail et thym

croûtons à l'ail antigaspi

Ingrédients :

  • 1 baguette de pain dur

  • La pulpe de 2 gousses d'ail

  • 1 botte de persil plat

  • P.M Fleur de sel

  • P.M Huile d'olive

Méthode :

  1. Découpe ton pain dur en cube
  2. Dans un cul de poule, mélange tes croûtons avec l'huile d'olive, la pulpe d'ail, le sel, le persil haché
  3. Etale tes croûtons sur une plaque et fais les griller au four à 200°C pendant quelques minutes
  4. Se déguste sur une salade ou une soupe

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