Définition
Un fromage, c'est quoi ?
Trois étapes sont nécessaire pour réaliser un fromage. Explication simplifiée pour comprendre sur les grandes lignes sa f...
Définition
Un fromage, c'est quoi ?
Trois étapes sont nécessaire pour réaliser un fromage. Explication simplifiée pour comprendre sur les grandes lignes sa f...
L'alternative iodée dans le monde du végétal
En cuisine végétarienne et végétale, quand on veut retrouver les arômes de la mer, on se dirige vers les algues.
Dans cet article de blog, je t'explique...
Organiser un barbecue végé, sans complexer !
Dans cet article, je te donne des astuces et conseils pour organiser un barbecue végétarien, que tu sois l'invité ou l'hôte.
On commence par faire simpl...
Apéritif sans chichi !
Tu veux épater tes ami.es à l'apéro cet été ? Réalise mes recettes à base de concombre.
Soupe de concombre
Ingrédients :
1 + 1/2...
La ratatouille, une madeleine de Proust ?
Souvenir d'enfance
Que celui ou celle qui n'aime pas la ratatouille lève la main, s'il vous plaît ?
Si tu as cliqué sur cet article, c'est que tu es intér...
Madeleine de Proust, tu connais l'histoire ?
Souvenir d'enfance
Elle est notre réconfort au petit-déjeuner, au goûter. Elle régale petits et grands.
Savais -tu que l'expression "Madeleine de Proust...
Tiramisù, la gourmandise venue d'Italie
Un peu d'histoire
Comme toujours, avant de te dévoiler ma recette, je vais te faire un bref historique du Tiramisù.
Je vais commencer par sa définition : "T...
Être Végétarien(ne) sans complexe !
Sujet d'actualité : le "Végétarisme". Un thème également rempli d'incompréhensions et de désinformations. Cet article que j'écris aujourd'hui est pour toi, qui s...
Son origine
Le Pesto est une préparation italienne originaire de Ligurie, une région du nord-ouest de la botte dont Gène en est la capitale. Il se cultive e...
Le goûter, son origine
Le goûter existe depuis longtemps. Il était déjà présent à la Renaissance. Au 19 ème siècle, le goûter était un moment privilégié pour recevoir autour d'un thé.
Le goûter res...
Son histoire
Pop corn est un terme Anglo-Saxon qui signifie :
Pop : Soufflé
Corn : Le maïs
Ce grain de maïs soufflé date de 5000 ans av JC, certains peuples avaient apparemment compris comment...