Un plat venu du pays du Whiskey
J'ai toujours détesté le porridge. Depuis toute petite, cette purée bizarre ne m'a jamais donné envie d'y tremper mes lèvr...
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Aquafaba, alternative végétale au blanc d'oeuf
Le choix des ingrédients, la différence !
Une recette qui change !
J'aime explorer de nouveaux horizons culinaires, tel est mon mode de vie.
Je te pos...
JedAil, SamourAil, Ail love you ...
Ma rencontre avec Benjamin et l'ail Rose de Lautrec
Benjamin fait partie de mon réseau de l'Organisation Mondiale de la ...
Quand l'allergie et l'intolérance s'invitent dans nos vies
Quand l'allergie et l'intolérence pointent leur nez, ca procure un énorme chamboulement dans notre quotidien alimentaire.
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Les 4 saisons dans un calendrier
De l'idée à la création
Il est disponible, gratuitement, rien que pour toi, mon calendrier des saisons. Tu as les liens des ...
Le "Sheitan" de nos abeilles
Aujourd'hui on va parler frelons, abeilles et potager. Tu vas me dire quel rapport avec la cuisine végétarienne ? Aucun à première vue mais au fil de ta lecture, tu va...
Sweet Potatoe in English !
Faisons connaissance
Originaire d’Amérique centrale il semblerait, la patate douce est un légume chargé de mystères. Elle est rég...
Travailler des produits de Madagascar
J'ai toujours aimé les îles et leurs cultures culinaires. La Réunion, les Antilles, la Guadeloupe, Madagascar ... J'ai ...
Soupe chaude pour soirée fraîche
Une soupe réconfortante pour les soirées fraîche de Printemps.
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Les oléagineux ont de supers pouvoirs !
Des barres de céréales maison gourmandes pour faire le plein d'énergie pour le goûter, pour une collation ou à l'heur...
Quand on devient végétarien, le saucisson, le pâté et la charcuterie n'existe plus dans notre alimentation.
Quelles alternatives gourmandes trouver pour con...