Ce n'est pas parce que je suis un vieux pommier que je donne de vieilles pommes
Dans cet article, je mets en lumière ce fruit sucré-acidulé que l'on consomme toute l'année : La Pomme.
Mais pourquo...
Ce n'est pas parce que je suis un vieux pommier que je donne de vieilles pommes
Dans cet article, je mets en lumière ce fruit sucré-acidulé que l'on consomme toute l'année : La Pomme.
Mais pourquo...
Rien ne se perd, tous ce récupère, même dans le melon !
La saison de ce fruit à la saveur sucrée, avec une chair délicate et fondante est arrivée. On le retrouve dans nos assiettes pour notre plus...
Tomate, courgette, pomme de terre ...
La question qui revient très souvent dans mes ateliers est celle-ci : " Florence, j'aimerai cuisiner les légumes mais j'ai pas d'idées recettes"
En été, on as...
Rien ne se perd, tout se récupère
A l'heure ou la surconsommation est au cœur des débats, depuis des années, j'œuvre à limiter mon gaspillage alimentaire.
Etant végétarienne, ma principale source d...
Patati et Patatas !
Tu te souviens du célèbre Mr Patate ? Aujourd'hui, c'est devenu ma mascotte pour animer mon atelier "Du potager à la frite" en structures scolaires et périscolaires. Un super ou...
J'arrête de poireauter !
Qui est-il ?
Le poireau, cousin de l'oignon, fait partie de la famille royale des liliacées. Consommé depuis la nuit des temps, il est originaire de l'Asie centrale. Il ex...
Un velouté nommé Dubarry, tu connais ?
Chou-fleur, in English "Coliflower"
Envie de cuisiner le chou-fleur en mode antigaspi ?
Ne cherche plus, voici 3 recettes qui vont te permettre de le faire....
Le plat préféré de Bugs Bunny !
La carotte en mode antigaspi !
Tout se cuisine dans la carotte ! De l'épluchures en chips, en passant par la chair et en terminant par les fanes en soupe.
De l'anti...
Bottage du cucu à la diabolisation du sucre !
Introduction :
Le sucre est un aliment doudou dans l’alimentation émotionnelle. Il nous réconforte. Bien souvent, si nous replongeons dans nos souveni...
Une gourmandise pour petits et grands
Team crêpe, lève la main !
Pour la chandeleur ou pour une toute autre occasion, les crêpes, c'est une gourmandise qui se mange tout au long de l'année.
Tu fa...
On se lève tous pour ...
Dans ce nouvel article, je t'offre mes 4 recettes de crèmes desserts qui ressemble au niveau de la texture et des arômes à la célèbre "Danette".
Ayant été de nombreuses foi...