La courge en forme de poire
La saison des cucurbitacées a déjà bien commencé. Dans cet article, on fait la petite histoire du butternut et ensuite tu vas te régaler avec mes recettes salées et ma r...
La courge en forme de poire
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Des bonbons ou un sort
Halloween, le 31 Octobre.
Pourquoi fêtons-nous Halloween en France ? Quelle est l'origine de cette fête ? Dia de los Muertos, c'est quoi comme fête ?
Dans cet article, je t'...
Apéritif sans chichi !
Tu veux épater tes ami.es à l'apéro cet été ? Réalise mes recettes à base de concombre.
Soupe de concombre
Ingrédients :
1 + 1/2...
Du végétal dans mon assiette
On parle protéine mais est-ce que tu en connait la définition et surtout son rôle dans notre organisme.
Avant d'aller plus loin dans les explications en détails des pr...
La galette qui régale
Tu vas devenir "the Queen/King" de la fajita avec seulement 2 ingrédients !
Une recette en mode antigaspi activé.
Si tu as dans ton frigo un yaourt passé de date et tu en as m...
Un velouté nommé Dubarry, tu connais ?
Chou-fleur, in English "Coliflower"
Envie de cuisiner le chou-fleur en mode antigaspi ?
Ne cherche plus, voici 3 recettes qui vont te permettre de le faire....
Le plat préféré de Bugs Bunny !
La carotte en mode antigaspi !
Tout se cuisine dans la carotte ! De l'épluchures en chips, en passant par la chair et en terminant par les fanes en soupe.
De l'anti...
Le goûter, son origine
Le goûter existe depuis longtemps. Il était déjà présent à la Renaissance. Au 19 ème siècle, le goûter était un moment privilégié pour recevoir autour d'un thé.
Le goûter res...
Son histoire
Pop corn est un terme Anglo-Saxon qui signifie :
Pop : Soufflé
Corn : Le maïs
Ce grain de maïs soufflé date de 5000 ans av JC, certains peuples avaient apparemment compris comment...
Définition
Un fromage, c'est quoi ?
Le fromage est traditionnellement fabriqué à partir de la coagulation du lait à l'aide d'une enzyme appelée présure. La présure est une enzyme naturelle extraite...