Zest' de Flow
La cuisine végétarienne à Toulouse
 
11 Rue des Roseaux, 31400 Toulouse, France
 
Disponible aujourd'hui de 9h à 19h
 

Mes recettes d'hiver

Je cuisine le Butternut

La courge en forme de poire
La saison des cucurbitacées a déjà bien commencé. Dans cet article, on fait la petite histoire du butternut et ensuite tu vas te régaler avec mes recettes salées et ma r...

Je cuisine le potimarron

La courge venu d'Hokkaïdo
Dans cette article, je mets à l'honneur le Potimarron, à ne pas confondre avec le potiron qui lui est bien plus gros et on ne mange pas la peau. Le potimarron se mange ave...

Je cuisine le poireau

J'arrête de poireauter !

Qui est-il ?
Le poireau, cousin de l'oignon, fait partie de la famille royale des liliacées. Consommé depuis la nuit des temps, il est originaire de l'Asie centrale. Il ex...

Je cuisine le chou-fleur

Un velouté nommé Dubarry, tu connais ?

Chou-fleur, in English "Coliflower"
Envie de cuisiner le chou-fleur en mode antigaspi ? 
Ne cherche plus, voici 3 recettes qui vont te permettre de le faire....

Linguines Curry Coco

Simplicité et gourmandise
En route pour une nouvelle recette aux saveurs de curry et de coco. Une recette simple à réaliser qui va pimper tes repas monotones.
On pense bien évidemment à une présen...

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Recettes pour le goûter

07 Sep 2023

Le goûter, son origine
Le goûter existe depuis longtemps. Il était déjà présent à la Renaissance. Au 19 ème siècle, le goûter était un moment privilégié pour recevoir autour d'un thé.
Le goûter res...

Le Pop Corn

28 Août 2023

Son histoire
Pop corn est un terme Anglo-Saxon qui signifie :
Pop : Soufflé
Corn : Le maïs
 
Ce grain de maïs soufflé date de 5000 ans av JC, certains peuples avaient apparemment compris comment...

Être végétarien et manger du fromage

27 Août 2023

Définition
Un fromage, c'est quoi ?
Le fromage est traditionnellement fabriqué à partir de la coagulation du lait à l'aide d'une enzyme appelée présure. La présure est une enzyme naturelle extraite...

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