Zest' de Flow
La cuisine végétarienne à Toulouse
 
31400 Toulouse
 
Disponible aujourd'hui de 9h à 19h
 
06 09 39 58 11

Gaufres gourmandes

22 Mar 2022 Zest' de Flow Recette pâtisserie

Une gourmandise pour pimper ton goûter !

 

Tu fais partie de la team gaufre ? Alors reste par ici, cette recette est faite pour toi.

Une recette à déguster sans modération, au goûter ou au petit-déjeuner. Une gourmandise à déguster seul.e ou à partager en famille ou entre ami.es.

 

Prépare tes papilles, elles vont se faire plaisir !

 

Ingrédients :

15 gaufres

  • 75 cl de lait
  • 50og de farine de blé
  • 3 oeufs
  • 125g beurre fondu
  • 1 pincée de fleur de sel
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 30g de sucre blond en poudre
  • 2 CAS d'arôme vanille
  • 2 CAS d'un mix de rhum arrangé à la vanille, cannelle, gingembre, et zeste d'orange

 

Méthode :

  1. Dans un cul de poule, mélange au fouet dans l'ordre : les oeufs, les sucres, la vanille liquide, le mix rhum arrangé, le beurre fondu, le sel et le lait
  2. Ajoute la farine et la levure tamisées au fur et à mesure, mélange bien jusqu'à obtenir une texture bien lisse
  3. Laisse reposer une heure à température ambiante ou une nuit au frigo
  4. Fais bien chauffer ton gaufrier, le huiler légèrement avec un pinceau et cuis tes gaufres
  5. Saupoudre de sucre glace et régale toi

 

Je te souhaite une bonne dégustation.

Si tu penses que cet article peut être utile à un ami.e, n'hésites pas à le partager.

A très bientôt pour de nouvelles recettes !

Florence.

 


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