Une gourmandise pour ton goûter ou ton ti' dej !
Team gaufre lève la main !
Tu fais partie de la team gaufre ? Alors reste par ici, cette recette est faite pour toi.
Une recette à déguster sans modération, au goûter ou au petit-déjeuner. Une gourmandise à déguster seul.e ou à partager en famille ou entre ami.es.
Prépare tes papilles, elles vont se faire plaisir !
Je pâtisse la gaufre
Ingrédients :
15 gaufres
- 75 cl de lait
- 50og de farine de blé
- 3 oeufs
- 125g beurre fondu
- 1 pincée de fleur de sel
- 1 sachet de levure chimique
- 1 sachet de sucre vanillé
- 30g de sucre blond en poudre
- 2 CAS d'arôme vanille
- 2 CAS d'un mix de rhum arrangé à la vanille, cannelle, gingembre, et zeste d'orange
Méthode :
- Dans un cul de poule, mélange au fouet dans l'ordre : les oeufs, les sucres, la vanille liquide, le mix rhum arrangé, le beurre fondu, le sel et le lait
- Ajoute la farine et la levure tamisées au fur et à mesure, mélange bien jusqu'à obtenir une texture bien lisse
- Laisse reposer une heure à température ambiante ou une nuit au frigo
- Fais bien chauffer ton gaufrier, le huiler légèrement avec un pinceau et cuis tes gaufres
- Saupoudre de sucre glace
- Régale toi !
A bientôt pour de nouvelles aventures culinaires,
Florence.
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