Mes recettes de printemps
Starlette du Printemps
Un peu d'histoire :
Les asperges sont depuis longtemps utilisées comme légumes et plantes médicinales, en raison de leur saveur délicate et leurs propriétés diurétiques. Ell...
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La cuisine végétarienne à Toulouse
Sauce pour asperge
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Le goûter, son origine
Le goûter existe depuis longtemps. Il était déjà présent à la Renaissance. Au 19 ème siècle, le goûter était un moment privilégié pour recevoir autour d'un thé.
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28 Août 2023
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Un fromage, c'est quoi ?
Le fromage est traditionnellement fabriqué à partir de la coagulation du lait à l'aide d'une enzyme appelée présure. La présure est une enzyme naturelle extraite...
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