Brunch et petit-déjeuner
Le smoothie et le milkshake, deux belles inventions culinaires. Boissons rafraichissantes et gourmandes de l’été.
Le smoothie
Son histoire :
Le smoothie est originaire de Californie et étaient prop...
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La cuisine végétarienne à Toulouse
Lait végétal
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Le goûter existe depuis longtemps. Il était déjà présent à la Renaissance. Au 19 ème siècle, le goûter était un moment privilégié pour recevoir autour d'un thé.
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Son histoire
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Pop : Soufflé
Corn : Le maïs
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Histoires culinaires
Définition
Un fromage, c'est quoi ?
Le fromage est traditionnellement fabriqué à partir de la coagulation du lait à l'aide d'une enzyme appelée présure. La p...
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