Dans cette nouvelle recette, je revisite la blanquette en version végétarienne et allégée en calories, juste avec des légumes de saison : champignon, poireau...
Dans cette nouvelle recette, je revisite la blanquette en version végétarienne et allégée en calories, juste avec des légumes de saison : champignon, poireau...
La courge en forme de poire
La saison des cucurbitacées a déjà bien commencé. Dans cet article, on fait la petite histoire du butternut et ensuite tu vas te ...
La courge venu d'Hokkaïdo
Dans cette article, je mets à l'honneur le Potimarron, à ne pas confondre avec le potiron qui lui est bien plus gros et on ne mange...
Kartoffeln in Deutsh !
Te souviens- tu du célèbre Mr Patate ? Aujourd'hui, c'est devenu ma mascotte pour animer mon atelier "Du potager à la frite" en struct...
J'arrête de poireauter !
Qui est-il ?
Le poireau, cousin de l'oignon, fait partie de la famille royale des liliacées. Consommé depuis la nuit des temps, il ...
Un velouté nommé Dubarry, tu connais ?
Chou-fleur, in English "Coliflower"
Envie de cuisiner le chou-fleur en mode antigaspi ?
Ne cherche plus, voici 3 rec...
Simplicité et gourmandise
En route pour une nouvelle recette aux saveurs de curry et de coco. Une recette simple à réaliser qui va pimper tes repas monotones.
On pense bien évidemment à une présen...
Maxime Marty, fondateur de la marque L'Epi Nup Bio. Il était mon invité sur l'émission "Bienvenue chez vous" sur Radio France Bleu Occitanie. Il fait partie ...
Tarte aux fraises
Ingrédients :
1 Pâte sablée :
250 g farine
175 g beurre doux
5 g Sel fin
10 g sucre glace
2 oeufs (50g)
650 g crème pâtissi...
Soupe chaude pour soirée fraîche
Une soupe réconfortante pour les soirées fraîche de Printemps.
Ingrédients :
250 g coulis de tomate
400 g pois chich...