Mes recettes antigaspi

Boule de riz venu de Sicile
Les Arancini sont une spécialité culinaire originaire de Sicile.
Ils se présentent généralement sous la forme de boulettes de riz...

Lasagne antigaspi
La recette de lasagne est une idée pour revaloriser les restes d'un frigo et ainsi passer en mode antigaspi.
Reste de légumes, de fromage, ...

Aquafaba, alternative végétale au blanc d'oeuf
Le choix des ingrédients, la différence !
Une recette qui change !
J'aime explorer de nouveaux horizons culinaires, tel est mon mode de vie.
Je te pos...

Rien ne se perd, tout se récupère
A l'heure ou la surconsommation est au cœur des débats, depuis des années, j'œuvre à limiter mon gaspillage alimentaire.
Et...

La galette qui régale
Tu vas devenir "the Queen/King" de la fajita avec seulement 2 ingrédients !
Une recette en mode antigaspi activé.
Si tu as dans ton frigo un yaourt passé de date et tu en as m...

Cuisine antigaspi : mes deux astuces pour des recettes gourmandes.

Antigaspi et mauvaise pub :
Quand on parle d'antigaspi alimentaire, on a tendance à croire que mélanger des légumes ou des fruits...

Sujet d'actualité : le gaspillage alimentaire

Nous gaspillons de grandes quantités de nourriture que ce soit chez nous, dans les restaurants ainsi que chez les professionnels de l'industrie agroal...