Zest' de Flow
La cuisine végétarienne à Toulouse
 
31400 Toulouse
 
Disponible aujourd'hui de 9h à 19h
 
06 09 39 58 11

Recette végétarienne

Je cuisine la tomate

05 Sep 2022

La tomate, fruit ou légume d'été ?
Pour certaines personnes, la tomate est un fruit, pour d'autre un légume. Et pour toi ?
Un peu d'histoire :
La tomate (Solanum lycopersicum L.) est une espèce de ...

Cappuccino de courgette à la menthe

05 Juil 2022

La courgette fait son Cappuccino !
Elle est arrivée Madame la Courgette. Pour notre plus grand plaisir, elle vient ravir nos papilles.
Cru, cuite, en gratin, râpé, dans une ratatouille ou même en g...

Légumes rôtis d'été

25 Juin 2022

Tomate, courgette et pomme de terre sont à l'honneur
 
La question qui revient très souvent dans mes ateliers est celle-ci : " Florence, j'aimerai cuisiner les légumes mais j'ai pas d'idées recette...

Taboulé sans gluten

19 Juin 2022

Un taboulet qui pimpe tes repas !
Hello hello à tout les intolèrent.es et allergiques au gluten, voici une recette qui enchantera vos papilles. Pour changer du quinoa, je te propose de râper un cho...

Concombre farci féta et olives noires

15 Juin 2022

Pour un apéritif sans chichi
Tu veux épater tes ami.es à l'apero cet été ? Réalise cette recette.
Quand la féta rencontre l'olive noire, l'huile d'olive et le concombre, powpowpow, ça fait une merv...

Ratatouille et Quinoa

07 Juin 2022

Souvenir d'enfance : La ratatouille
Que celui ou celle qui n'aime pas la ratatouille lève la main, s'il vous plaît ?
Si tu as cliqué sur cet article, c'est que tu es intéressé.e par ma recette.
La...

Tzatziki

02 Juin 2022

Une sauce que les légumes adorent
Je te l'accorde, le nom est bien difficile à prononcer.
Cette recette est une pure merveille quand arrive le printemps. La déguster avec des légumes à croquer ou e...

La falafel : la proteïne végétale

26 Mai 2022

La boulette végétale qui s'invite partout dans tes repas 
On la connait bien cette boulette à base de pois chiche. Facile à réaliser, elle accompagne une multitude de recettes dans une alimentation...

Beignets de fleurs de courgettes

17 Mai 2022

La beauté culinaire du printemps et de l'été
As-tu déjà goûté cette merveille ? Non, alors plus de temps à perdre, réalise ma recette.
A l'apéritif, pour pimper une salade ou juste à grignoter, tu ...

Couscous végétarien

16 Mar 2022

Recette Linguines Curry Coco

13 Fév 2022

Du simple et du efficace
En route pour une nouvelle recette aux saveurs de curry et de coco. Une recette simple à réaliser qui va pimper tes repas monotones.
On pense bien évidemment à une présent...

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L'oeuf dans la cuisine végétarienne

24 Sep 2022

Sans tabou, je te dis tout
Pour commencer cet article, on va parler de la définition d'un oeuf. Qu'est-ce que c'est exactement et comment est-il conçu par la poule. Quand je reçois en pleine face q...

Je cuisine la figue

18 Sep 2022

Le fruit sucré venu de Palestine
Un peu de botanique :
La figue est le fruit du figuier commun Ficus Carica et de quelques autres arbres de la famille des moracées, emblème du bassin méditerranéen...

Pancakes healthy, 4 recettes gourmandes

10 Sep 2022

Fluffy, tradi, sans lactose, sans gluten,
Fais ton choix !
Le pancake, cette fameuse petite crêpe épaisse aux origines Britanniques, fort apprécié aux Etats-Unis et au Canada.
Pour un résumé de so...

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